集成灶在厨房里可谓是必不可少的一大帮手，但是不少朋友可能比较少接触过，或是听说过集成灶但却对此了解甚是有限，不得不说，在我没接触到油烟机等电器之前，对此也是一头雾水，然而，听朋友说集成灶用起来真香，我便提起了不少的兴趣对它做了详细的“剖析”。

在翻找了一堆资料后，进行比对分析，最终我总结出我这几个星期的努力成果，好的东西大家一起分享才是快乐的，所以我决定将这些总结出来的资料整理起来，发布到网上和网友们一起进步。

废话不多说，现在进入正题，我将从以下方面介绍集成灶：

一、集成灶简介集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里亦称作环保灶或集成环保灶。具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。

由上面可以看出集成灶附带的功能很强大，作为一个厨房电器可以替代多厨房家具，为厨房节省空间，同时又将极大简化使用操作，可谓是厨房一大“利器”。

二、集成灶品牌

集成灶比较值得推荐品牌就有：火星人、亿田、帅丰、美大、名气、华凌、奥田、美的等等~

火星人厨具有限公司成立于2010年4月，集厨房电器的研发、制造和销售为核心业务的现代化高科技集团。火星人集成灶以产品给追求品质生活的消费者带去厨房体验，也使火星人收获的市场美誉度。其采用国际领先的"低空全吸"科技，彻底打破欧式机逆着地心引力上行排风的致命缺陷，避免了油烟随吸力上行过程中飘散，污染伤害烹饪者的面部以及呼吸系统。

三、集成灶分类

市面上的集成灶从外观及其结构大致可以分为三种：深井式集成灶、侧吸式集成灶和侧吸模块化集成灶。

深井式集成灶：作为第一代集成灶，它的设计是锅架下凹式，因此得名深井式，锅是放置于灶台里面的，油烟通过锅的边缘被吸收进去，采用这样子近距离抽吸油烟来保证抽走油烟的效果。

由于是初代产品，设计考虑不是很全面，使用起来也存在一定的安全问题，并且下凹式不利于空气的补充，燃烧不充分的煤气会产生各种有毒气体，这些气体残留于油烟机中始终是一大安全问题。

深井式集成灶

侧吸式集成灶：侧吸式集成灶可以说得上是第一代的升级版，采用侧面吸走油烟的方式，将油烟吸入油烟净化器再进行分离开，灶面不再采取下凹式，结构也没有那么高的封闭性，空气更加充足，燃烧也更加充分，解决了深井式集成灶的安全问题，同时采用侧吸的技术也提高了吸烟的效率。

侧吸式集成灶

侧吸模块化集成灶：将集成灶的多种功能分为多个模块（如下图所示，分为灶具模块、消毒柜模块和油烟机模块等等），既能独立工作，又巧妙地结合为一个整体，提高了厨房的空间利用率，解决困扰集成灶行业多年以来对安全隐患、节能、清洗等难题。

侧吸模块化集成灶>♥★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦° ★◦°★◦°★◦°★◦°★◦°★◦°★◦°★◦°♥