餐具厂污水主要来源于餐具清洗，废水中主要含有大量的油脂、食物残渣以及清洁剂，属于高浓度有机废水，单一的处理工艺很难达到环保要求的排放标准，因此根据其水质特点，以及结合 当地实际情况，浩宇环保研发出设计出了餐具污水处理设备的处理工艺，处理后可以达到环保要求的排放标准。

餐具厂污水处理专用设备工艺流程：

餐具废水进入到隔油池(分成三部分，），在隔油池可去除掉大部分的油脂，然后进去调节池。调节池的作用是均衡水质水量，为后续的处理做准备。然后用泵提升的方式经过絮凝池进入到溶气气浮机内，絮凝剂可以快速有效的将水中的颗粒物及胶体絮凝，产生絮团，在汽浮机微小气泡的带动下上浮到设备的表面，然后由刮渣系统刮除，在此工艺中可去除大部分的COD。然后废水进入到生化系统，生化废水处理设备由（水解酸化池、生物接触氧化池、沉淀池、消毒池组成），废水在水解酸化池进行酸化处理，通过水解并在产酸菌的作用下，将废水中的大分子难降解的有机物分解成小分子有机物、去除部分COD及可溶性的有机酸，并调节废水水质、水量，确保后续处理负荷稳定；经水解酸化池流入生物接触氧化池进行生化反应，生物接触氧化池在充足供氧的条件下，好氧微生物群以废水中的有机物为营养，通过分解吸收有机物来进行自身的新陈代谢活动，从而达到去除废水中有机物的效果。经过处理的废水经过消毒装置进行消毒，然后排放即可。

餐具厂一体化设备水处理设备的维护保养：

一级保养：对设备易损零部件进行的定期检查保养，包括清洁、润滑、高压和低压开关认真检查拆卸、调整等。

二级保养：对水处理设备进行严格的检查和修理，包括更换耗材、零部件，调整设备的精度等。

日常保养：对设备的清洁、检查、加油等外部维护。

大修：一般几年或是十年进行一次，内容包括对水处理设备的解体、检查、调整、更换，重新组装成新的整机，并对外表进行重新喷漆或粉刷。